Onze Menu
Proef de ziel van Armenië in elk gerecht – van oude familierecepten tot vers geslacht vlees van de Kaukasus. Onze menu is een ode aan Gyumri’s tradities, bereid met ingrediënten die generaties hebben gevormd. Eet zoals thuis, waar ook ter wereld.
Warme gerechten ֍ Plats chauds
Gerecht “Old Gyumri”
hertenfilet, kaas, kippenvlees, champignon, walnoten/ filet du cerf, fromage, poulet, champignon, noix
24,50€
Chanakh
kalfsstart of kalfsvlees/ veau ou queue de veau
23,00€
Zharko
aardappels, varkensvlees/ pommes de terre, porc
21,50€
Khashlama
lamsvlees in eigen sap/ l’agneau dans sa sauce
24,50€
Khashlama
kalfsvlees in eigen sap/ veau dans sa sauce
23,50€
Kalfstong
met zure room of tomaatsaus/ avec crème fraîche ou tomates
24,50€
Tjvjik
17,00€
Beuf Stroganoff
16,00€
Tolma
met wijnbladeren/ aux feuilles de vigne
18.00€
Tolma
met witte kool/ au chou blanc
18,00€
Panrkhash
14.50€
Harisa
16.00€
Piepkuiken in oven
Poussin au four
11.00€
Kwartel
Caille
8.50€
Steenkufta 1 kg
op bestelling/ sur commande
25.50€
Tatar Borani
hertenfilet, kaas, kippenvlees, champignon, walnoten/ filet du cerf, fromage, poulet, champignon, noix
14.50€
Chanakh
kalfsstart of kalfsvlees/ veau ou queue de veau
23,00€
Plov oezbeeks
Pilaf ouzbek
16.00€
Ostry
georgisch * géorgien
14.50€
Shila pilaf
op bestelling/ sur commande
15.50€
Forel in eigen sap
Truite dans sa sauce
24,50€
Zalmsteak met lavash
Saumon avec lavash
17,00€
Khash
seizoengebonden/ de saison
16,00€
Grill (BBQ) ֍ Grillades
Ark van Noë (Mix) 2p / 4p
gegrilde varkensvlees, kalfsvlees, kippenvlees, kebab met lamsvlees, kalfsvlees, kippenvlees, gegrilde aardappelen, tomaat, paprika, aubergine, champignon
45.00€
85.00€
Gegrilde gemeende lamsvlees
Mix grill d'agneau
14.00€
Lamskoteletten
Côtelettes d'agneau
17.50€
Gegrilde gemeende varkensvlees
Porc grillé
13.50€
Gegrilde kalfsvlees
Veau grilléок
14.50€
Gegrilde kippenvlees
Poulet grillé
11.00€
Kebab met kalfsvlees
Kebab de veau
7.00€
Kebab met lamsvlees
Kebab d'agneau
8.00€
Kebab met kippenvlees
Kebab de poulet
13,00€
Cognac
Ararat 3 ans
25 cl
45.00€
6.50€
Ararat 5 ans
25 cl
55.00€
7.50€
Ararat 7 ans
85.00€
Ararat 10 ans
100.00€
Ararat 15 ans
130.00€
Ararat Dvin
190.00€
Ararat
Charles Aznavour 25 ans
250.00€
Hennessy
90.00€
Bisquit & Dubouché/
Martell V.S.
90.00€
WHISKY
JB
1 l
4.50€
65.00€
Johnnie Walker red
Johnnie Walker black
7.00€
8.00€
Jack Daniel’s
1 l
8.50€
80.00€
Chivas Regal
1 l
8.50€
100.00€
Amaretto
Baileys
Calvados
Cointreau
5.00€
Limonchello
Havana
Tequila
6.50€
Vodka
Smirnoff 250 cl
500 cl
1 l
15.00€
30.00€
45.00€
Absolut 250 cl
500 cl
1 l
Armenian
Dutch
French
Russian